Arkadaşlar mystice, mamaların içinde gerçek et mi var diye sordum, moleküllerine ayırdıklarını söylediler
Normal bir mama prosedürü nasıl bilmiyorum ama içerisinde sanki protein içeriyor etten ziyade gibi geldi,sizin de görüşünüzü merak ettim.(resim ekledim ama buraya da atıyorum)

• Etler, soğuk zincir bozulmayacak şekilde fabrikaya gelir.


• Etler hiçbir katkı maddesi olmadan moleküllerine parçalanır.


• Etler kendi formatından homojenize sıvı bir kıvama gelir.


• Extruderde mama hamur kıvamındayken, taze et extruder içine püskürtülür.


• Taze et mamanın içerisine homojen şekilde dağılır.

---