Mesela bir mamada tavuk proteini diyorsa bu tavuk unudur yani kanatlı kesimlerde elde edilen kesim artıklarından baş, ayak, bağırsak, kan ve diğer iç organların kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Yani gercek et değil bağırsak ayak kan iç organlardır. Gerçek et yazanlar tavuk dana balığın esas et yerlerinden alınan kısımlardır. Kurutulmus tavuk proteini de et degildir. Ama alacaksanız taze et yazan ürünlerden almaniz en sağlıklısıdır.

Teşekkür ederim.

Salihaylmz Tavuk ununun baş ayak vs. Yerlerden yapıldığı şehir efsanesi. Et unu sakatatın öğütülüp un haline getirilmesiyle elde edilir.

Taze tavuk eti taze Taze kuzu eti yazan mamalarda aklınıza löp et gelmesin. Çünkü Onlar da hayvanın sakatatı.