Evde Hazırlanan Yaş Mama Tarifi.

Tavuk göğüsünü küçük küp küp doğrayıp içine 2-3 yk pirinç atip düdüklü tenc.de haşlıyorum. 2 kedim de severek yiyor.

https://kedimsi-blog.blogspot.com/search/label/ya%C5%9F%20mama?m=1

Malzemeler:
1 kg tavuk göğsü
500 gr tavuk ciğer
80 gr ton balığı
3-4 adet patates
1/4 oranında kabak

Yapılışı:
Ton balığı hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyup haşlanmaya bırakıyorum. Suyu az olmasın. Haşlandıktan sonra patetesleri ve kabağı alıp üstüne de bir su bardağı tavuk suyu koyup püre haline getiriyorum. Tavuk göğsü ve tavuk ciğeri ılıdıktan sonra didikliyorum ya da küçük küçük doğruyorum. Ton balığını da ilave ediyorum. Daha sonra kalan tavuk suyundan iki ya da üç su bardağı alıp hepsini karıştırıyorum. Soğuduktan sonra daha önceden kesmiş olduğum poşetlere doldurup buzluğa atıyorum.

NOT: Eti püre haline getirmiyorum bizimkisi sevmiyor. Ben pirinç, makarna tarzı şeyler koymuyorum. Patatesi bol tutmamın sebebi ishale iyi gelmesi ve tahıl kullanmamam. (Dışkı daha kıvamlı oluyor.)Ton balığı da çok az, 2 kiloluk mamada sadece 80 gr.

Somonu haşlayarak bu mamayı yapabilir miyim acaba ?

Çok teşekkurler

Tavuk ciğeri,brokoli ve baş kabağını kaynatıp rondodan çekiyorum bizimki bayılıyor.

TAVUK GÖĞSÜ VE HAVUCU HAŞLAYARAK YAPIYORUM ŞUAN... LEZİZ OLDU SONRA BLENDIR DAN GEÇİRECEĞİM :D

@Gogomi evet yapabilirsiniz. Hatta daha güzel de olabilir.

BROKOLI FALAN YOKTU EVDE ONLARI DA KOYACAKTIM BEN DE TAVUK GÖĞSÜ HAVUÇ HAŞLIYORUM EN KALITELI YAŞ MAMADAN İYİDİR

Bende havuç patates biraz ilik suyu zeytin yağı ve somon ile yapıyorum dün kışırlaştı bakalım yicek mi

zeytın yağı da mı koysam ki . PATATES KOYMADIM NİŞAŞTA VAR DİYE

Yaptım bayıldı Benim kız